Richardson, T. M. (1969). Gastronomia profesional: Alimentos e higiene.
Citace podle Chicago (17th ed.)Richardson, Treva M. Gastronomia Profesional: Alimentos E Higiene. 1969.
Citace podle MLA (9th ed.)Richardson, Treva M. Gastronomia Profesional: Alimentos E Higiene. 1969.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..