Richardson, T. M. (1969). Gastronomia profesional: Alimentos e higiene.
Չիկագոյի ոճի (17րդ խմբ.) մեջբերումRichardson, Treva M. Gastronomia Profesional: Alimentos E Higiene. 1969.
MLA (9րդ խմբ.) ՄեջբերումRichardson, Treva M. Gastronomia Profesional: Alimentos E Higiene. 1969.
Զգուշացում. այս մեջբերումները միշտ չէ, որ կարող են 100% ճշգրիտ լինել.