Richardson, T. M. (1969). Gastronomia profesional: Alimentos e higiene.
Чикаго стиль цитування (17-те видання)Richardson, Treva M. Gastronomia Profesional: Alimentos E Higiene. 1969.
Стиль цитування MLA (9-ме видання)Richardson, Treva M. Gastronomia Profesional: Alimentos E Higiene. 1969.
Попередження: стилі цитування не завжди правильні на всі 100%.