Jacob, M. (1990). Manipulación Correcta de los Alimentos; GuÝa para Gerentes de Establecimientos de Alimentación.
Cita Chicago (17th ed.)Jacob, Michael. Manipulación Correcta De Los Alimentos; GuÝa Para Gerentes De Establecimientos De Alimentación. 1990.
Cita MLA (9th ed.)Jacob, Michael. Manipulación Correcta De Los Alimentos; GuÝa Para Gerentes De Establecimientos De Alimentación. 1990.
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