Jacob, M. (1990). Manipulación Correcta de los Alimentos; GuÝa para Gerentes de Establecimientos de Alimentación.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Jacob, Michael. Manipulación Correcta De Los Alimentos; GuÝa Para Gerentes De Establecimientos De Alimentación. 1990.
Citação MLA (9ª ed.)Jacob, Michael. Manipulación Correcta De Los Alimentos; GuÝa Para Gerentes De Establecimientos De Alimentación. 1990.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.