Mendoza Martinez, E., & Calvo Carrillo, M. d. l. C. (2010). Bromatologia: Composición y propiedades de los alimentos.
Dyfyniad Arddull ChicagoMendoza Martinez, Eduardo, and Maria de la Concepción Calvo Carrillo. Bromatologia: Composición Y Propiedades De Los Alimentos. 2010.
Dyfyniad MLAMendoza Martinez, Eduardo, and Maria de la Concepción Calvo Carrillo. Bromatologia: Composición Y Propiedades De Los Alimentos. 2010.
Rhybudd: Mae'n bosib nad yw'r dyfyniadau hyn bob amser yn 100% cywir.