Mendoza Martinez, E., & Calvo Carrillo, M. d. l. C. (2010). Bromatologia: Composición y propiedades de los alimentos.
Lua i Stíl Chicago (17ú heag.)Mendoza Martinez, Eduardo, agus Maria de la Concepción Calvo Carrillo. Bromatologia: Composición Y Propiedades De Los Alimentos. 2010.
Lua MLA (9ú heag.)Mendoza Martinez, Eduardo, agus Maria de la Concepción Calvo Carrillo. Bromatologia: Composición Y Propiedades De Los Alimentos. 2010.
Rabhadh: Seans nach mbeach na luanna seo go hiomlán cruinn i ngach uile chás.