APA (7e ed.) Bronvermelding

Mendoza Martinez, E., & Calvo Carrillo, M. d. l. C. (2010). Bromatologia: Composición y propiedades de los alimentos.

Chicago (17e ed.) Bronvermelding

Mendoza Martinez, Eduardo, en Maria de la Concepción Calvo Carrillo. Bromatologia: Composición Y Propiedades De Los Alimentos. 2010.

MLA (9e ed.) Bronvermelding

Mendoza Martinez, Eduardo, en Maria de la Concepción Calvo Carrillo. Bromatologia: Composición Y Propiedades De Los Alimentos. 2010.