Mendoza Martinez, E., & Calvo Carrillo, M. d. l. C. (2010). Bromatologia: Composición y propiedades de los alimentos.
Chicago-čujuhus (17. p.)Mendoza Martinez, Eduardo, juo Maria de la Concepción Calvo Carrillo. Bromatologia: Composición Y Propiedades De Los Alimentos. 2010.
MLA-čujuhus (9. p.)Mendoza Martinez, Eduardo, juo Maria de la Concepción Calvo Carrillo. Bromatologia: Composición Y Propiedades De Los Alimentos. 2010.
Muitte dárkkistit čujuhemiid riektatvuođa, ovdal go geavahat daid iežat deavsttas.