Vargas Vega, H. (1999). Disminución del tiempo de cuajado de la leche pasteurizada en la elaboración del queso.
Cita Chicago Style (17a ed.)Vargas Vega, Hortensia. Disminución Del Tiempo De Cuajado De La Leche Pasteurizada En La Elaboración Del Queso. 1999.
Cita MLA (9a ed.)Vargas Vega, Hortensia. Disminución Del Tiempo De Cuajado De La Leche Pasteurizada En La Elaboración Del Queso. 1999.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.